KawalSumut.Com – Badan Urusan Logistik (Bulog) wilayah Sumatera Utara (Sumut) memperkirakan kebutuhan bahan pokok, seperti beras dan daging akan meningkat menjelang Natal 2019 dan Tahun Baru 2020. Namun ketersediaan komoditas itu saat ini cukup untuk memenuhi permintaan.
“Stok beras kita masih melimpah, begitu juga dengan daging kerbau beku. Masyarakat tidak perlu khawatir dalam merayakan Natal dan Tahun Baru,” kata Pimpinan Wilayah Bulog Sumut Arwakhudin Widiarso kepada wartawan, Selasa (17/12).
Dia merinci stok beras pada Bulog saat ini berkisar 51.000 ton. Sementara cadangan daging kerbau beku mencapai 51 ton.
Sebanyak 5.000 ton di antara 51.000 ton beras yang tersimpan di gudang Bulog Sumut saat ini merupakan beras komersial. Sisanya Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang disalurkan sebagai program Ketersediaan Pasokan dan Stabilisasi Harga (KPSH) melalui pasar tradisional, jaringan Sahabat Rumah Pangan Kita (RPK), ritel dan untuk Program Bantuan Pangan Non Tunai (BPNT).
Beras komersial dijual dengan harga sekitar Rp 10.500 per kilogram. “Harga ini tentu akan lebih murah kalau langsung beli ke gudang, karena dipotong biaya distribusi,” jelas Arwakhudin.
Dia berharap para pedagang tidak menjualnya di atas harga eceran tertinggi (HET) beras premium. “HET-nya Rp 12.800 per Kg,” sebut Arwakhudin.
Sementara 51 ton daging kerbau beku itu kemungkinan masih akan bertambah dengan adanya pasokan dari Bulog pusat. “Nilainya belum pasti, tapi stok daging sangat banyak. Untuk harga kalau ambil dari gudang Rp 72.000 per Kg dengan harapan pedagang menjual tidak lebih dari Rp 80.000 per Kg,” papar Arwakhudin.
Selain beras dan daging, Bulog Sumut juga menyediakan bahan kebutuhan lainnya. Saat ini mereka menyimpan 8 ton tepung terigu premium, 28.000 liter minyak goreng, dan 7 ton gula pasir.
