HUMBANG HASUNDUTAN, KawalSumut.com – Kapolres Humbang Hasundutan AKBP Adi Nugroho melakukan inspeksi mendadak terhadap pengelolaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Humbahas, Senin (7/9/2026) pagi.
Sidak dilakukan untuk memastikan seluruh tahapan pengelolaan makanan berjalan dengan baik, higienis, dan sesuai standar keamanan pangan guna mencegah terjadinya keracunan makanan.
Dalam kegiatan tersebut, Kapolres didampingi Kasi Propam Polres Humbahas Ipda Jannes Tampubolon, Ps. Kasi Dokkes Aipda Adrianto Surbakti, serta sejumlah personel Sipropam dan Sidokkes Polres Humbahas.
Kapolres memeriksa kualitas bahan makanan, proses penyimpanan dan pengolahan, penyajian, hingga pendistribusian makanan kepada sekolah-sekolah penerima manfaat. Ia meminta pengelola memastikan bahan yang digunakan dalam kondisi segar dan tidak melewati masa kedaluwarsa.
“Kita tidak ingin ada kasus keracunan makanan terjadi. Maka pengawasan harus ketat, dimulai dari proses paling awal hingga akhir,” kata Adi.
Selain proses pengolahan makanan, Kapolres juga mengecek sejumlah sarana dan prasarana pendukung, antara lain tempat pencucian peralatan makan, fasilitas cuci tangan, area memasak, serta Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Pemeriksaan tersebut dilakukan untuk memastikan seluruh fasilitas memenuhi standar kebersihan serta mendukung keamanan makanan yang akan didistribusikan kepada anak-anak.
Kepala SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Humbahas Johan Lumban Gaol mengatakan, operasional dan pendistribusian Makan Bergizi Gratis sejauh ini berjalan lancar.
“Sejauh ini sarana prasarana, operasional, dan pendistribusian Makan Bergizi Gratis kepada anak-anak penerima manfaat berjalan sesuai ketentuan. Pukul 08.30 WIB kami sudah mulai melakukan pendistribusian,” ujar Johan.
Pada akhir kegiatan, Kapolres menekankan perlunya monitoring dan evaluasi secara berkala agar kualitas pelayanan dan keamanan makanan tetap terjaga.
Ia berharap pengawasan yang konsisten dapat mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis agar berjalan optimal, tepat sasaran, serta memberikan manfaat bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak-anak di Kabupaten Humbang Hasundutan. (Bee)
